Seit mehr als 5 Jahren versteht es Ivan Mascia seinen Gästen mit seiner authentischen und  bodenständigen Küche, ausgezeichneten Weinen und italienischer Lebensfreude, das ursprüngliche Italien näherzubringen. Hier atmet man den Duft und die  Atmosphäre Apuliens.  

Von Pasta-Genüssen bis zu den typischen apulischen Rezepten der Nonna, lässt uns das Team des Il Tavoliere für ein  paar Stunden glauben, in der landschaftlichen Schönheit Apuliens, an einem schattigen Platz unter Olivenbäumen mit  Freunden, oder der Familie, oder einfach „nur“ zu zweit dem Dolce Vita zu  frönen.