LA STORIA

VON OMA ALFONSINA, DIE DIE APULIISCHE TRADITION DES KOCHENS, EINFACHER UND LECKERER GERICHTE AN DEN SOHN MARIO MASCIA UND IHRE SEELENVERWANDTE ANTONELLA IRACI, SIZILIANISCHE KÖCHIN, ÜBERTRAGTE.

DIESE KOMBINATION MACHT IVAN MASCIA ZU EINEM KOCH MIT APULISCHER UND SIZILIANISCHER BASIS, EIN MIX, DER EINEN EINFACHEN UND INNOVATIVEN SÜDLICHEN DUFT ZUSAMMEN MIT SEINER GELIEBTEN EHEFRAU CARMELA AN IHREN TISCH BRINGT.DANN KOMMT MARIO MASCIA JUNIOR, DER ZUSAMMEN MIT DEM VATER VERSUCHT, DIE REZEPTE UND ERFOLGE MIT EINEM HAUCH MODERNER KÜCHE NOCH MEHR ZU BEGEISTERN

FRAU CARMELA; DER CHEF IVAN, MARIO, GIOVANNI, SONJA, UND ALLE MITARBEITER LADEN SIE EIN ZU EINEM GASTRONOMISCHEN AUSFLUG IN DAS LOKAL IL TAVOLIERE UND ZUM ENTDECKEN NEUER REZEPTE UND DIE FABELHAFTEN GOURMET-SPEISEN

 

Montag bis Freitag 11 bis 23

Samstag 16 bis 23  Sonntag Ruhetag

T: +4369917241772

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GAMBERI GRATINATI ALLA BARESE   € 17,90

MARINIRTE GARNELEN, MIT ZITONE KNOBLAUCH, PETERSILIE, OLIVENÖL UND PFEFFER

CARPACCIO DI TONNO ALL´ARANCIA   € 17,90

THUNFISCH-CARPACCIO MIT ORANGE Olivenöl extra vergine  knoblauch und rucola

CAPRESE DI BUFALA € 13,90

(Büffelmozzarella mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl extra vergine)G

ZUPPA DI COZZE € 15,90

(MIESMUSCHEL IN WIEßWEIN – PFEFFERSAUCE MIT KNOBLAUCH UND PETERSILIE, SERVIERT MIT GERÖSTETEM BROT) RO

VITELLO TONNATO € 16,90

(GEDÄMPFTES KALBSFLEISCH SERVIERT MIT THUNFISCHSAUCE: THUNFISCH, KAPERN, SARDELLEN, MAYONNAISE UND PFEFFER) CGO

BRUSCHETTA   VARIATION 3 STK. € 10,90

BRUSCHETTA CLASSICA   8,90

 (TOMATEN, LANGE ZWIEBELN, KNOBLAUCH,ORIGANO, OLIVENÖL)A

BRUSCHETTA POMODORO E MOZZARELLA  € 10,90

 (TOMATEN, LANGE ZWIEBELN, KNOBLAUCH,ORIGANO, OLIVENÖL UND MOZZARELLA)AG  

BRUSCHETTA AL PROSCIUTTO CRUDO  € 11,90

 (TOMATEN, LANGE ZWIEBELN, KNOBLAUCH,ORIGANO, OLIVENÖL,PROSCIUTTO CRUDO,RUCOLA E GRANA)AG

BRUSCHETTA NACH WAHL, PRO STUCK(AG) € 3,50

 

 

PRIMI PIATTI E RISOTTI

LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI   €18,90

(VENUSMUSCHELN, OLIVENÖL, KNOBLAUCH, WEISSWEIN, PFEFFER UND PETERSILIE) RAO

CAVATELLI  AL RAGU’ PUGLIESE   € 15,90

(OLIVENÖL, GEHACKTE ZWIEBELN, TOMATEN SOUSE ,SCHWEINEFLEISCH,FENKELSAMMEL) DAOL

CAVATELLI CON GUNCIE DI BRANZINO   € 17,90

(OLIVENÖL, WOLFSBARSCHBACKEN, KIRSCHTOMATEN, WEISSWEIN, MINZE, TOMATENSAUCE UND SAHNE) AGL

ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPA  € 16,90

(OLIVENÖL, LANGE ZWIEBELN, KNOBLAUC  , Stängelkohl TOMATENSAUCE UND PECORINO) AG

LINGUINE AL TARTUFO   €18,90

(CHAMPIGNON, TRÜFFELCREME, OLIVENÖL, SAHNE UND PARMESAN) AG

CAVATELLI ODER RISOTTO CREMA DI GAMBERI E PROSECCO  € 17,90

(CAVATELLI, ÖL, GARNELEN, PROSECCO, PETERSILIE, FISCHBRÜHE, TOMATENSAUCE UND SAHNE)BGO

RISOTTO ODER PASTA AI FRUTTI DI MARE   €19,90

(RISOTTO ODER PASTA MIT TAGES-MEERESFRÜCHTEN) DBRGO

RISOTTO TARTUFO E MORE   € 18,90

(RISOTTO, CHAMPIGNON, TRÜFFELCREME, BROMBEEREN UND PARMESAN) G

 

 

 

 

 

SECONDI PIATTI

FISCH DES TAGES NACH KOCH-ART

Jeden Tag präsentiert der Küchenchef Fischgerichte basierend auf den Einkäufen des Tages

ZUPPA DI PESCE ALLA PUGLIESE    27,90

(SUPPE MIT TAGESFISCHEN, KNOBLAUCH, ZWIEBELN, WEISSWEIN, PETERSILIE, PFEFFER, TOMATENSAUCE, SERVIERT MIT GETOASTETES BROT ) DBRGOA

ARROSTO DI VITELLO ALLA CREMA DI TARTUFO   € 24,90

(KALBSFLEISCH IM OFEN GEBACKEN UND IN DER PFANNE MIT ÖL ZWIEBELN, RAHM, TRUFFELCREME UND RINDERBRÜHE GEBRATEN) GA

 

CONTORNI

INSALATA MISTA   € 4,50

INSALATA DI POMODORI € 4,50

ARANCINI DI RISO POMODORO E MOZZARELLA € 5,00

VERDURE ALLA GRIGLIA € 6,00

CIME DI RAPA AGLIO E OLIO € 5,00

 

 

 

APERTIVI (O)

 

PROSECCO 0,1     € 4,90

APEROL SPRITZ MIT PROSECCO € 6,50

APEROL SPRITZ MIT WEIN € 5,90

HUGO € 6,20

BELLINI € 6,90

CAMPARI ORANGE € 6,50

CAMPARI SODA € 5,90

NEGRONI € 9,90

MARTINI BIANCO € 5,90

LIMONCELLO SPRITZ € 6,90

CRODINO € 3,90

CRODINO SPRITZ € 4,50

WEISS GESPRIZT € 3,90

 

 

 

DESSERT UND CAFFE

TIRAMISU‘ (AGC) € 5,90

PANNA COTTA (GA)€ 5,90

TARTUFO NERO (AGCFE) € 6,90

TRIS DI DESSERT (AGCFE)    € 15.90

ESPRESSO € 3,00

ESPRESSO DOPPIO € 4,50

ESPRESSO MACCHIATO € 3,20 G

DOPPIO MACCHIATO € 4,80 G

CAPPUCCINO € 4,80 G

CAFFE‘ LATTE € 4,80 G

AMERICANO   € 4,00

HEISSE SCHOKOLADE € 5,00 GA

GRUNETEE, SCHWARZTEE, FRUCHTETEE, KAMILLENTEE   € 3.80

 

 

OFFENE WEINE UND BIER (O)

OFFENE WEISSWEINE 1/8

HAUSWEIN € 4,00

PINOT GRIGIO    € 4,50

CHARDONNAY    € 4,50

OFFENE ROTWEINE 1/8

HAUSWEIN    € 4,00

MERLOT   €   4,50

PRIMITIVO   € 5,00

BIERE

PERONI NASTRO AZZURRO 0,33 € 4,50

TRUMER 0.2   € 3,50

TRUMER 0.3   € 3,80

TRUMER 0.5   € 4,90

DIE WEISSE € 4,90

TRUMER PILS FREI SPIEL € 4,50

 

 

GETREIDEPRODUKTE (GLUTENHALTING) - A

FISCH - D

KREBSTIERE – B

EI – C

ERDNUSS – E

SOJA – F

MILCH ODER LAKTOSE – G

SCHALENFRÜCHTE – H

SELLERIE – L

SENF – M

SESAM – N

SULFITE – O

LUPINEN – P

WEICHTIERE – R

 

 

 

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