La Storia

 

VON UROMA ALFONSINA, DIE DIE APULIISCHE TRADITION DES KOCHENS, EINFACHER UND LECKERER GERICHTE AN DEN SOHN MARIO MASCIA UND IHRE SEELENVERWANDTE ANTONELLA IRACI, SIZILIANISCHE KÖCHIN, ÜBERTRAGTE.

DIESE KOMBINATION MACHT IVAN MASCIA ZU EINEM KOCH MIT APULISCHER UND SIZILIANISCHER BASIS, EIN MIX, DER EINEN EINFACHEN UND INNOVATIVEN SÜDLICHEN DUFT ZUSAMMEN MIT SEINER GELIEBTEN EHEFRAU CARMELA AN IHREN TISCH BRINGT.DANN KOMMT MARIO MASCIA JUNIOR, DER ZUSAMMEN MIT DEM VATER VERSUCHT, DIE REZEPTE UND ERFOLGE MIT EINEM HAUCH MODERNER KÜCHE NOCH MEHR ZU BEGEISTERN

FRAU CARMELA, DER CHEF IVAN, MARIO, GIOVANNI, UND ALLE MITARBEITER LADEN SIE EIN ZU EINEM GASTRONOMISCHEN AUSFLUG IN DAS LOKAL IL TAVOLIERE UND ZUM ENTDECKEN NEUER REZEPTE UND DIE FABELHAFTEN GOURMET-SPEISEN

 

 

 

Sfincioni

Sfincione is a Sicilian variation of the pizza

Sfincione ist eine sizilianische Variation der Pizza

 

SFINCIONE PALERMITANO   € 9,90 AGD

Tomato sauce, garlic, anchovies and grated cheese

Tomatensauce, Knoblauch, Sardellen und geriebener Käse

 

FORMAGGIO GRATTUGGIATO  € 9,50   AG

Tomato sauce, garlic and grated cheese

Tomatensauce, Knoblauch und geriebener Käse

 

SALAMI   € 9,90   AG

Tomato sauce, salami and grated cheese

Tomatensauce, Salami und geriebener Käse

 

ALLE VERDURE   € 9,90   AG

Tomato sauce, garlic, grilled vegetables and grated cheese

Tomatensauce, Knoblauch, gegrilltes Gemüse und geriebener Käse

 

CAPRESE   € 10,90   AG

Tomato pieces, oregano, mozzarella and onion

Tomatensauce, Oregano, Mozzarella und Zwiebeln

 

PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA   € 11,90   AG

Tomato sauce, raw ham, rocket salad and grated cheese

Tomatensauce, geriebener Käse, Rohschinken und Rucola

 

PORCHETTA E CACIO € 11,90 AG

Melted cacio cheese and porchetta

Geschmolzener Cacio Käse und Porchetta

 

AL GORGONZOLA   € 9,90   AG

Tomato sauce, gorgonzola and grated cheese

Tomatensauce, Gorgonzola und geriebener Käse

 

FOCACCIA CLASSICA   € 6,00

Antipasti

CARPACCIO DI TONNO   D  18,90€  

Tuna-Carpaccio with Orange, garlic and rocked-salad

Thunfisch-Carpaccio mariniert mit Orange, Knoblauch und Rucola

 

 

CARPACCIO DI POLIPO MARINATO D 18,90€

Octopus-Carpaccio with garlic, parsley and lemon juice 

Oktopus-Carpaccio mit Knoblauch, Pfeffer und Zitronensaft 

 

BURRATA ALLA CAPRESE    G 15,90€

Burrata, tomatoes, basil, olive oil

Burrata, Paradeiser, Basilikum und Olivenöl

 

CACIO CAVALLO AL FORNO    G 12,90€

Melted Cacio Cavallo-Cheese

Geschmolzener Cacio Cavallo-Käse

VITELLO TONNATO DEL TAVOLIERE  CD 17,90€

Veal on Tunacream with capers 

Kalbsfleisch auf Thunfischsauce mit Kapern

TAGLIERE MISTO FÜR 2   21,90€  AG

mozzarella, bruschetta and mixed Italian cuts

Mozzarella, Bruschetta und gemischter italienischer Aufschnitt

 

BRUSCHETTA VARIATION 4 pcs./stk.  AG   11,90€

BRUSCHETTA CLASSICA   AG  8,90€

toasted bread with tomatoes, long onions, garlic, oregano, olive oil

getoastetes Brot mit Paradeiser, Jungzwiebel, Knoblauch, Oregano und Olivenöl

 

POMODORO E MOZZARELLA   AG  10,90€

toasted bread with tomatoes, mozzarella, long onions, garlic, oregano, olive oil

Getoastetes Brot mit Paradeiser, Mozzarella, Jungzwiebeln, Knoblauch, Oregano, Öl

 

BRUSCHETTA AL PROSCIUTTO    AG 11,90€

tomatoes, spring onions, garlic, oregano, olive oil, arugula, grana and prosciutto

Paradeiser, Jungzwiebel, Knoblauch, Oregano, Öl, Rucola, Grana, Rohschinken

 

BRUSCHETTA CACIO E PORCHETTA AG 11,90€

 olive oil, pecorino cream, and porchetta

Olivenöl, Pecorino-Crème und Porchetta

PASTA E RISOTTI

 

 

LINGUINE ALLE VONGOLE RAO 18,90€

clams, olive oil, garlic, white wine, pepper and parsley

Venusmuscheln, Olivenöl, Knoblauch, Weißwein, Pfeffer und Petersilie

 

PASTA AL RAGÚ DI CINGHIALE DAOL  18,90€

olive oil, chopped onions, tomato sauce, carrots, wild pork, celery

Olivenöl, gehackte Zwiebeln, Tomatensauce, Karotten, Wildschwein, Sellerie

 

PASTA CON LE CIME DI RAPA AGL 17,90€

olive oil, spring onions, garlic, stalk cabbage, tomato sauce, anchovies

Olivenöl, Jungzwiebel, Knoblauch, Stängelkohl, Tomatensauce, Sardellen

 

PASTA SALSICCIA E ZAFFERANO AG   18,90€

saffron, Apulian sausage, Grana, cream, parsley and pepper

Safran, apulische Wurst, Grana, Sahne, Petersilie und Pfeffer

 

 PASTA CACIO E PEPE ACGH 17,90€

pecorino-cheese, eggs and pepper

Pecorino-Käse, Eier und Pfeffer

 

PASTA TONNO E CAPPERI ADLO 18,90€

tomato-sauce, tuna, capers, garlic, mint and white wine 

Tomatensauce, Thunfisch, Kapern, Knoblauch, Minze und Weißwein

 

PASTA AL SUGO DI PORCHETTA AHL 17,90€

tomato-sauce, porchetta and cherry tomatoes 

Tomatensauce, Porchetta und Cherrytomaten

 

 

 

 

 

RISOTTO ODER PASTA AI PORCINI  AG   17,90€

Porcini-mushrooms, cream, grated cheese, beef broth

Steinpilze, Sahne, geriebener Käse und Fleischfond

 

RISOTTO ODER PASTA ALLA CREMA DI GAMBERI E PROSECCO BGOL  17,90€

olive oil, shrimps, prosecco, parsley, fish broth, tomato sauce and cream

Olivenöl, Garnelen, Prosecco, Petersilie, Fischfond, Tomatensauce und Sahne

 

RISOTTO OR PASTA AI FRUTTI DI MARE ABDGOLR 19,90€

seafood, tomato sauce, garlic, wine and parsley

Meeresfrüchte, Tomatensauce, Knoblauch, Weißwein und Petersilie

LASAGNA CLASSICA ACGL  14,90€

 

SECONDI

 

PESCE DEL GIORNO   20,90€

every day the chef presents fish dishes based on the day's deliveries

Jeden Tag präsentiert der Chef Fischgerichte basierend auf den Einkäufen des Tages

 

ZUPPA DI PESCE ALLA PUGLIESE  ABRGOD   29,90€

fish soup, garlic, spring onions, white wine, parsley, pepper and tomato sauce, served with toasted bread

Fischsuppe, Knoblauch, Jungzwiebel, Weißwein, Petersilie, Pfeffer und Tomatensauce, serviert mit getoastetem Brot

 

CALAMARI ALLA GRIGLIA CON INSALATA MISTA  D   22,90€

Grilled calamari with mixed salad

gegrillte Calamari mit gemischten Salat

 

ARROSTO DI VITELLO ALLA CREMA DI PORCINI G22,90€

 veal, oil, porcini-mushrooms, cream, beef broth

Kalbsfleisch, Öl, Steinpilze, Sahne und Fleischfond 

 

PORCHETTA AL FORNO CON PATATE 19,90€

 porchetta, oil, potatoes and thyme 

Porchetta, Öl, Erdäpfel und Thymian

 

SALTIMBOCCA  ALLA ROMANA  AO 23,90€

veal, oil, flour, sage, white wine and ham

Kalbsfleisch, Öl, Mehl, Salbei, Weißwein und Rohschinken

 

BEILAGEN

ARANCINI DI RISO 6,90€

INSALATA MISTA 5,50€

PATATE SALTATE AL TIMO 5,50€

CIME DI RAPA, AGLIO, OLIO E POMODORINI 6,90€

VERDURE ALLA GRIGLIA SALTATE 6,00€

 

 

DESSERT

TIRAMISÚ     6,90€

PANNA COTTA     5,90€

TARTUFO NERO     6,90€

TARTUFO AL LIMONCELLO 6,90€

NOCE DI COCCO 7,90€

TRIS DI DESSERT     17,90€

 

CAFFÉ

ESPRESSO     3,20€

ESPRESSO MACCHIATO     3,40€

ESPRESSO DOPPIO      4,50€

DOPPIO MACCHIATO      4,80€

CAPPUCCINO     4,80€

CAFFÉ LATTE     4,80€

AMERICANO     4,00€

TEE     3,80€

EISKAFFEE 6,90€

APERITIVI

 

PROSECCO 0,1L     5,90 €

PROSECCO ROSÉ 0,1L     5,90€

APEROL WITH PROSECCO (1/8 Soda, 1/8 Prosecco, 4 cl Aperol)7,50€

APEROL WITH WINE (1/8 Soda, 1/8 wine, 4 cl Aperol) 6,50€

HUGO (1/8 Soda, 1/8 Prosecco, Elderberry syrup) 7,50€

BELLINI (1/8 Soda, 1/8 Prosecco, April Juice) 7,90€

CAMPARI ORANGE (1/8 Orange Juice, 4 cl Campari) 7,50€

CAMPARI SODA (1/8 Soda, 4 cl Campari) 6,50€

NEGRONI (3 cl Gin, 3 cl Campari, 3 cl Martini) 10,90€

MARTINI BIANCO 5,90€

LIMONCELLO SPRITZ (1/8 Soda, 1/8 Prosecco, 4 cl Limoncello) 7,90€

CRODINO     3,90€

CRODINO SPRITZ (1/8 Soda, 10 cl Crodino) 5,50€

¼ L SPARKLING WHITEWINE 4,90€

 

 

 

VINO BIANCO

 

1/8L HOUSE WINE TREBBIANO D’ABBRUZZO    4,50 €

1/8L PINOT GRIGIO     5,00€

1/8L CHARDONNAY     5,50€

WEIßER SPRITZER  4,90€

 

VINO ROSSO

 

1/8L HOUSE WINE MONTEPULCIANO   4,50€

1/8L MERLOT      5,00€

1/8L PRIMITIVO      5,50€

BIRRE 

PERONI NASTRO AZZURRO 0,33L     4,90€

MORETTI 0,33L      4,50€

STIEGL 0,5L     4,90€

RADLER MORETTI 0,33L   4,50€ 

PERONI ALKOHOLFREI    4,50€

JUGENDGETRÄNKE

LEITUNGSWASSER 1L  1,00€

ACQUA PANNA 0,25L STILL     2,80€

ACQUA PANNA 0,75L STILL     5,90€

SODA 0,3L     2,00 €

SODA 0,5L     2,50€

SAN PELLEGRINO 0,25L SPARKLING     2,80€

SAN PELLEGRINO 0,75L SPARKLING     5,90€

COCA COLA 0,33L     3,80€

COCA COLA ZERO 0,33L     3,80€

EISTEE PEACH/LEMON 0,33L      3,80€

ARANCIATA 0,2L    3,80€

LIMONATA 0,3L    3,80€

PAGO MARILLE 0,25L     3,80€

PAGO JOHANNESBEERE 0,25L      3,80€

APFEL ODER ORANGENSAFT MIT WASSER 0,3L   2,50€

APFEL ODER ORANGENSAFT MIT WASSER 0,5L   4,00€

APFEL ODER ORANGENSAFT MIT SODA 0,3L        3,50€

APFEL ODER ORANGENSAFT MIT SODA 0,5L        4,90€

SODA HIMBEERE/ ZITRONE/ HOLUNDER 0,3/0,5L       3,20/4,20€

WASSER HIMBEERE/ ZITRONE/ HOLUNDER 0,3/0,5L        2,20/3,20€

 

 

 

GETREIDEPRODUKTE (GLUTENHALTING) - A

FISCH - D

KREBSTIERE – B

EI – C

ERDNUSS – E

SOJA – F

MILCH ODER LAKTOSE – G

SCHALENFRÜCHTE – H

SELLERIE – L

SENF – M

SESAM – N

SULFITE – O

LUPINEN – P

WEICHTIERE – R